惣社南交差点の角にある、土師ノ里にお住まいの方なら一度は目にしたことがある創業23年の「寛CHAN館」さんにお邪魔しました。コロッケやミンチカツが一番の売れ筋商品という老舗のお総菜屋さんですが、何よりも気さくでおもしろいおっちゃんが一番"いい味"を出していました。
掲載情報は2022年6月の記事になります。最新の情報は店舗様にご確認ください。
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インタビュー内容
いつ頃から始められましたか？
「今年で23年目。だからお店も23歳になるかな！（笑）」
お店をされたきっかけは？
「このお店を出す前は、普通のサラリーマンとして働いていた。当時オイルショックなどいろんな社会情勢に巻き込まれて、勤め先の事業が縮小するようになっていった。このまま仕事を続けてみるのもありかな、と思ったけど、独立してお店を出してみたいという気持ちもあったため、30年前に当時の仕事を辞めて、数年修業を積んだ後に、惣社で「寛CHAN館」を出すことにした。」
どうして揚げ物屋さんを？
「鴫野(しぎの)で生まれ育った。当時、町にある肉屋さんでおいしい手作りコロッケが売っていて、小学生の時に買って食べた記憶がものすごく強く残っていた。よく食パンにコロッケを乗せて、パーンて潰して食べていたよ（笑）その時に食べた肉屋さんのコロッケの味が忘れられなくて、店をするなら何をするかな～と考えた時、一番に揚げ物屋さんが頭をよぎったので、揚げ物屋さんをすることにした。」
お店のおすすめは？
「全部！だけど、一番のおすすめ商品は、コロッケやね。次いでジューシーミンチがおすすめ商品になる。うちのミンチを食べたら、よそのミンチを食べれなくなるよ（笑）そのくらいに自信の商品！」
印象に残っていることは？
「お客さんとコミュニケーションを取れることが一番うれしい。おしゃべりが好きで、よく相談に乗ったり助言をしたりして人生相談に乗っているよ。柄にもないけど（笑）そういったこともあって、この揚げ物屋さんをやっててよかったと思えるし、やりたかった町のコロッケ屋さんとしてやれているのがすごく楽しいよ。」
最後に、読者の皆様へコメントをお願いします
「おもしろいおっちゃんのおる店やで！」
ありがとうございます！
インタビューから感じた感想
地元で昔から愛されているお店というのが、話してみてすぐわかるお店だったね。
揚げ物の味はもちろんだけど、何よりカウンター越しに見えるおっちゃんの笑顔が素敵だった！あと気さくで話しやすかったね。
駐車場がないのかな？って思ったけど、お隣のスペースが駐車場ということで、車でも買いに来やすいのはいいね。
お値段もお手頃価格だから、お子さんと一緒に買い物にきたついでに、ふらっと立ち寄ってみるのがいいかも！
メニュー一覧
寛CHAN館さんのメニュー一覧を主人から頂きました。
掲載情報は2022年6月の記事になります。最新の情報は店舗様にご確認ください。
割引について
各種ドッグ（コロッケドッグ、ミンチドッグ、焼豚ドッグ）と、ポテトの購入で20円引きになります。
是非、お店で使ってみてください！
営業時間など店舗の詳細
| 店舗名 | 寛CHAN館（かんちゃんかん） |
| 住所 | 藤井寺市惣社1-1-1 |
| 電話番号 | 072-936-8001 |
| 業種 | 飲食店（テイクアウト） |
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 |
| 10:00~13:00 | |
| 15:00～19:00 | |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場・駐輪場 | 駐車場あり/駐輪場あり |
