道明寺から旧外側環状線へ徒歩5分程の処にある、寿司居酒屋ひしさんにお邪魔しました。大きな招き猫が目印の居酒屋さんは、毎日自分で買い付けを行った新鮮な魚を使用した、美味しいお寿司を食べられる、落ち着いた空間のお店でした。
掲載情報は2023年05月の記事になります。営業時間や価格など、最新の情報は店舗様にご確認ください。
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お店の営業時間など詳細情報
店舗名：寿司居酒屋 ひし
住所：大阪府藤井寺市道明寺2-1-43
電話番号：072-979-7703
業種：居酒屋
駐車場：近隣に有料駐車場有り
営業日：火曜日～日曜日
定休日：月曜日
営業時間：15：00～23：00
インタビュー内容
いつごろからこのお店を始められましたか？
始めたのは平成20年だったかなぁ。なので、創業して大体20年くらいになります。
お店を始められたきっかけは何ですか？
お店を始める前が元々お寿司屋さんで働いていて、他に仕事も無いし開業資金が貯まったので（笑）
お店のおすすめは何ですか？
やっぱりお寿司かな。魚は毎日自分で買い付けに行き、その日に入った魚に合わせてメインのお寿司や一品料理が変わりますね。……といっても、そんなに大幅に変わらないですけどね。常連さんが来ることが多いので、急に白身魚が好きな人が、赤身を食べたりあんまりしないでしょ？皆食べるの偏るから、そんなに大幅に買い付ける魚も変わらないんですよ。
どういう人に利用されたいですか？
どういう人とかは特に無いですね。来てくれるだけでも、正直有難いですね！
お店をされていて、苦労したことはありますか？
苦労したことはやっぱりお金ですよね。運営資金。もうねそれ以外に無いでしょう（笑）落ち着いたらそんなことは無くなりましたけどね。
お外の招き猫はどうして飾ったんですか？
元々、開業時に小さな招き猫を知り合いから貰ったんです。そしたら、別の知り合いがその招き猫が欲しいと言われてあげたら、今度は大きい招き猫をくれたんです。それが、風船の招き猫だったんですよ。ただ、毎日膨らませるの大変だろうからって、この猫をくれたんです。
皆から猫の店って言われるんでね、猫外したらあかんのやろなって（笑）
最後に、読者の皆様にメッセージをお願いします。
出来るメニューならなんでも作らせていただきますので、気軽に言ってください。
ありがとうございました！
記者からの感想
大きな招き猫のお店はとっても落ち着いた空間の居酒屋さんでした！
中には個室もあって、ちょうど個室の窓が招き猫の頭のあたりだったね
メインメニューの他にも店主さんが手書きしてる一品料理がたくさんあって悩んじゃいそう！
海鮮が食べたいときは是非行ってみてくださいね！
商品の価格表
価格表
握り寿司
- 盛り合わせ（並） 1,000円
- 盛り合わせ（上） 2,500円
- 玉子 150円
- マグロ 200円
- サーモン 200円
- ウナギ 300円
- ウニ 500円
- タコ 150円
- 海老 250円
- イクラ 300円
- トロ 800円
など。その他メニューはメニュー表でご確認ください。
クーポン
クーポンの情報はありません。
